【热点追踪】家长陪餐 监督校园食品安全

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【热点追踪】家长陪餐 监督校园食品安全

  食品安全特别是校园食品安全是一件大事,需要家庭、学校、企业、主管部门以及全社会的共同努力,这样才能为孩子们创造一个安全健康的成长环境。

  家长黄剑挺:“首先肯定关注有营养菜品,第二个就是食堂的整体卫生消毒情况。整体感觉效果还不错。”

  上午10点多,在市实验小学食堂,当天的中餐已经准备完毕。副校长程玮峰带着家长代表参观了食堂的用餐环境、菜品的制作过程以及食堂各项流程的登记。11点多,学生们以班级为单位,在老师的带领下,分批就餐,而家长们也亲身体验了一把食堂用餐的感觉。

  黄山市实验小学副校长程玮峰:“我们还会邀请食药部门来给学生讲解食品安全问题,特别强调学生出入校园时不要到小摊小贩上购买垃圾食品,同时我们也通过致家长的一封信,要求家长配合学校来做好这一块的工作。”

  程玮峰表示,孩子走出校园后的食品安全也需要关注,所以他们日常还会加强对学生的食品安全教育。

  今年4月1日起,教育部、国家市场监督管理总局等部门联合制定了《学校食品安全与营养健康管理规定》,进一步对校园食品安全提出要求。我市在落实校长陪餐制之后,通过鼓励学校不定期开放家长陪餐,强化监督机制,促进学校食堂建设、校园食品安全工作的更好开展。

  家长们说,之所以让孩子在学校用餐,主要是因为工作忙或为了锻炼孩子融入集体生活等。卫生、安全是家长们对食堂的第一要求,当然营养搭配也不可或缺,经过体验,家长们对食堂的就餐条件纷纷表示满意。

  校园食品安全关乎孩子们健康成长,也是全社会关注的焦点,最近,市实验小学邀请部分家长代表来学校食堂陪餐,体验孩子们的用餐环境。

  市实验小学副校长程玮峰:“我们学校非常重视食堂的食品安全,我们从制度上对行政人员、食堂操作人员进行严格的要求,同时我们每天都会安排一个行政人员对食材严格验收,对操作人员在加工这个环节也是要求做到精细。”

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